Salata Mimoza

Fierbem cartofii, morcovii si ouale cu o lingura rasa de sare. Curatam de coaja si dam prin razatoarea mica, la oua, galbenusul il dam separat si albusul separat. Dam si castravetii prin razatoare.

Ceapa o tocam, punem intr-un castron, adaugam lingura de otet, restul adaugam apa ,atat cat sa cuprinda complet ceapa. Lasam 10 minute, apoi strecuram prin sita.

Conserva o scurgem de ulei si o zdrobim cu furculita marunt, daca puneti somon afumat, atunci il tocati.

 Dupa ce am pregatit toate ingredientele, incepem montarea.

 Primul strat cartofi, adaugam maioneza (eu am pus cam o lingura).

Al 2-lea  strat pestele, iarasi maioneza.

Al 3-lea strat ceapa, maioneza.

Al 4-lea cartofi, maioneza.

Al 5 -lea morcov, maioneza.

Al 6 -lea castravete, maioneza.

Al 7-lea albus, maioneza.

Si ultimul strat, al 8-lea galbenus de ou.

Se orneaza dupa cum va place. Se serveste dupa ce a stat macar o ora la frigider. Ideal e sa stea 2-3 ore.

 Sper sa va placa. Pofta buna!